サンショウウオ（娃娃魚）が食用で売られていた。

2022年の労働節休暇も後半。私は朝九時頃に久しぶりに芳村農貿市場に行ってみた。時々、この市場を訪れて、気が向いたら野菜などを購入している。

この市場に行くことは定点観察も兼ねている。販売されているものは季節によって違う。またあまり目にしたことがない真新しい物も時々見られる。

場所は地下鉄芳村駅下車してすぐ横にある。多分広州市内では最大の市場だと思っています。地下鉄に乗ってわざわざ違う区から買い物にくる老人もいるそうである。老人だと乗車料金が無料なので、地下鉄、バスに乗って遠出をするのである。いい政策だと思う。
日本でもこのような政策があれば、老人は家に引きこもらずに外出する機会も多くなるのではないかと思う。

　私は食べたことはありませんが、お肉は固くてまずくはないそうです。長く煮ることによりやらかくなり美味しくなるそうである。
本当に中国では思いもよらぬものが販売されている。このサンショウウオを食用目的で購入する人もいるのが中国の現実であると思う。私は改めて驚きました。ワニの肉が食用で売られているのも驚きですが、それよりもサンショウウオの方が驚きです。

以下はウィキペディアより引用

引用終わり

この市場に行くと毎回何らかの新しい発見があるため、私の週末の散歩コースに組み込まれている。
いわば私のルーチンルートである。中国の若い人たちはあまり目にしない。お客様はほぼすべて老人の人たちである。私も年齢的に若くはない。中国でいうと老人の部類に組み込まれている。更に組み込まれないために行動する必要がある。

　市場ではあらゆる食材が販売されており、ここでUPした写真はほんの一部です。

興味のある方は時々中国の市場に足を運んで見てはいかがだろうか？
広州には至るところに市場が点在している。それぞれ特色があると思う。私は旅行などで見知らぬ土地に行ったときは市場を覗いてみることにしている。なぜなら、新しい発見があるからである。

以前田中印刷の社長が言っていたことを思い出します。↓

旅行に行ったときはその土地の一般庶民が行きそうなお店を覗いてみることが重要。その土地の人が何を購入しているのかわかり、その土地についてより一層理解を深めることができる。

私は田中社長がいったことを今でも実践しているのです。