最近、なかなか旅行などに行けずに、週末は家で過ごすことが多くなってきた。
最近、ポテトサラダ、味噌汁、わかめの酢の物などを自分で作っている。
味噌汁は昆布と削り節で出しを取ってから作る。
自分ではなかなか贅沢だと思っている。
外食してもなかなか最近美味しいと思うことも少なくなってきている。
そこで、週末は自分でなにか料理を作ることにしている。あくまでも自分のできる範囲で作る。
最近は動画サイトでどのように料理をつくるのかきめ細かく動画をUPしているひとがいてとても助かる。台所にタブレットを置き、動画を見ながら料理を作る。
今回はチキンカツに挑戦。
材料：鶏肉、小麦粉、パン粉、卵、ココナッツオイルなど、、、
料理は何事も挑戦です。50歳になって、料理をするとは思いませんでした。
最近太り気味だし、外食して油くどい料理を食べるよりも家で調理したほうがいいのかもしれない。
最近は料理をする時間があります。
さて、来週は何を作るか？日本食材はタオバオでほぼ購入できることがわかっている。
